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    川味六絕小喫 胡林 編著 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍
    該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    166-240元
    【優惠價】
    104-150元
    【作者】 胡林 
    【出版社】甘肅科學技術出版社 
    【ISBN】9787542424464
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    ISBN編號：9787542424464
    書名：川味六絕 川味六絕
    作者：胡林

    代碼：29
    是否是套裝：否
    出版社名稱：甘肅科學技術出版社


    　　　　
    　　　　
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    川味六絕

    作  者: 胡林 編著
    size="731x8"
    定  價: 29.8
    size="731x8"
    出?版?社: 甘肅科學技術出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2018年01月01日
    size="731x8"
    頁  數: 150
    size="731x8"
    裝  幀: 平裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787542424464
    size="731x8"
    目錄
    ●Chapter 1 小喫之面條篇
    ●川味雞雜面
    ●燉雞面
    ●奶湯面
    ●紅燒牛肉面
    ●牛肉燴面
    ●紅燒排骨面
    ●鹵肉面
    ●雜醬面
    ●麻辣臊子面
    ●鮮筍面
    ●荞麥面疙瘩湯
    ●豌豆肥腸面
    ●蔬菜面
    ●三鮮指耳面
    ●三鮮面疙瘩
    ●酸辣手擀面
    ●水筍三鮮面塊
    ●酸菜面塊
    ●川味面疙瘩......
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    《川味六絕》叢書用嚴苛的標準選擇了新老川菜各流派擁有代表性的1300餘款菜品，並以生動、淺顯、易懂、圖文並茂的形式予以展示。胡林編著的這本《小喫》是其中之一，收錄213道美味小喫。這些方便可口的小滋味，藏匿於街頭巷尾的美味，結合巴蜀的特色，將川味的另一面特色展現淋漓。

    作者簡介

    胡林 編著

    size="43x26"

    胡林，由胡志強、林凡等人共同組成。主要牽頭人曾任巴國布衣高管，主管文化宣傳，曾經主持過巴國布衣的布衣餐飲文化叢書幾十本。

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