●   部分 絲綢之路上的美食探索者大師初出道
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● 技精業熟，蜚聲海外――業內亮新星有志者事竟成
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● 烹飪大師文化使者――廚房到熒屏
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● 第二部分 絲綢之路上的美食
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● 牛羊肉類
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● 風味熱牛肉
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● 金橘牛排
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● 紅扒牛蹄
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● 紅燜牛尾
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● 青筍燒蹄筋
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