●Part 1 好營養成就好未來――中小學生健康飲食計劃
關注中小學生的生理變化
兩招教您判斷孩子的營養狀況
中小學生營養原則,喫出健康體魄
六大關鍵營養素,守護中小學生健康
中小學生四季健康飲食
中小學生常見的營養誤區
Part 2 養出“全能娃”――中小學生特效功能食譜
補鈣食譜,健康大廈“鈣”起來
補鈣食譜推薦
香菇豆腐丸子
小米洋蔥蒸排骨
果汁生魚卷
福壽四寶蝦球
蒜香西藍花炒蝦仁
蝦干拌紅皮蘿卜
蛤蜊炒絲瓜
自制醬腔骨
骨頭湯
蘿卜水芹豬骨湯
豌豆蝦丸湯
芝麻醬烏鼕面
美味生魚餡餅
核桃黑芝麻豆漿
白菜柳橙汁
奶酪蛋卷
……
Part 3 特別的愛給特別的你――中小學生不同時期飲食
Part 4 守住餐桌上的健康防線――中小學生常見疾病調養
內容簡介
孫晶丹主編的《中小學生營養調配飲食寶典》按照“中小學生營養計劃、中小學生功能食譜、不同時期中小學生飲食方案以及中小學生常見疾病飲食調理”進行劃分,內容全面,配餐方案豐富多樣。一是針對性強,對中小學生的需求特點和不同階段中小學生的飲食特點均有很好的把握;二是實用性強;三是通俗易懂。所介紹的菜品體現了取材容易、制作方便、營養豐富的特點,還配有獨特的二維碼,可幫助家長根據孩子的不同時段合理選用,以滿足孩子長身體、長知識的需要。