內容簡介
戚風蛋糕、巧克力蛋糕、紀念日甜點、撻和派、發酵糕點、小點心、冷甜點等，集多種點心的豐富做法於一體。作為本繫列的很後一冊，《稻田老師的烘焙筆記(3戚風&巧克力蛋糕)》內容翔實，包含了日常點心、解饞零食、伴手禮物、待客糕點等適合各種場合的點心，涵蓋手工點心制作的各個要素。
雖然時代瞬息萬變，這套用心編纂的食譜仍受到大量讀者的喜愛。能將這些配方以全新的面貌展現給大家，不管是源於過去的懷念，還是嶄新的邂逅，都讓作者稻田多佳子強烈地感受到奇跡般的喜悅和幸福。
希望這三冊烘焙筆記不管歷經多少年，仍然能得到大家的認可。熱愛糕點制作的作者滿懷謝意將本書獻上。
