[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款,4-7個工作日送達,999元臺幣免運費   在線留言 商品價格為新臺幣 
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别:
 关键字:
    

商品分类

  • 新类目

     管理
     投资理财
     经济
     社会科学
  • 宋宴 徐鯉,鄭亞勝,盧冉 著 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    1137-1648
    【優惠價】
    711-1030
    【作者】 徐鯉,鄭亞勝,盧冉 
    【出版社】新星出版社 
    【ISBN】9787513330770
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
    【本期贈品】①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
    版本正版全新電子版PDF檔
    您已选择: 正版全新
    溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。
    *. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。
    *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
    *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。
    內容介紹



    是否是套裝:否
    書名:宋宴 宋宴
    ISBN編號:9787513330770

    出版社名稱:新星出版社
    代碼:168
    作者:徐鯉,鄭亞勝,盧冉


        
        
    "

    宋宴

    作  者: 徐鯉,鄭亞勝,盧冉 著
    size="731x8"
    定  價: 168
    size="731x8"
    出?版?社: 新星出版社有限責任公司
    size="731x8"
    出版日期: 2018年08月01日
    size="731x8"
    頁  數: 307
    size="731x8"
    裝  幀: 線裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787513330770
    size="731x8"
    主編推薦

      

    目錄
    自序
    宋朝人的喫
    春食
    春餅
    姜豉
    羊脂韭餅
    柳葉韭
    鯚魚假蛤蜊
    梅花湯餅
    煿金煮玉
    山家三脆
    鱖魚粥
    洞庭饐
    玉蟬羹
    山海兜
    筍蕨餛飩
    菊苗煎
    蒿蔞菜
    玉帶羹
    夏食
    蜜煎櫻桃
    肉生法
    蛤蜊米脯羹
    玉灌肺
    真君粥
    雪霞羹
    蓮房魚包
    大耐糕
    河祇粥
    糟豬蹄爪
    紅絲馎饦
    甘菊冷淘
    肉鲊
    素蒸鴨
    五香糕
    飲子三種
    秋食
    東坡豆腐
    蟹生
    假煎肉
    廣寒糕
    粉煎骨頭
    黃金雞
    春蘭秋菊
    栗糕
    螃蟹羹
    蟹釀橙
    魚鲊
    蜜煎橄欖·梅花脯
    瓜齏
    茭白鲊
    鼕食
    山煮羊
    酥黃獨
    盞蒸羊
    金玉羹
    煮魚
    東坡脯
    勝肉(食夾)
    胡蘿卜鲊
    爐焙雞
    沆瀣漿
    滿山香
    釀魚
    酥骨魚
    兩熟魚
    蜜煎金橘
    撥霞供
    仿古
    豬肚假江瑤
    間筍蒸鵝
    香螺煠肚
    荔枝腰子
    酒炊淮白魚
    柰香盒蟹
    雞絲簽
    七寶素粥
    參考文獻

    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    或許你從未見過如此“豐盛”的一本書。它是食譜,作者根據《山家清供》《中饋錄典籍文獻記載還原了75道宋朝美食,按時令編排,囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級,涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類,附有詳細的食材配置與制法步驟圖,上手容易。它是隨筆,跟著作者信步閑逛於宋朝的市井鄉間:每道菜背後有什麼名堂,菜市貨攤新上了什麼,寒食重九、春秋社日有哪些熱鬧,知名的文士學者為“喫”留下了哪些佳話、笑話……歷史風物皆有跡可循。

    作者簡介

    徐鯉,鄭亞勝,盧冉 著

    size="43x26"

    徐鯉,八零後。現居上海的廣州人。自由職業者,曾從事創意手作、插畫工作。自廣州美術學院美術史繫畢業後,持續關注傳統文化與藝術歷史,並收集宋器。常以飲食及博物館為主題安排旅行。
    鄭亞勝,八零後。平面設計師,畢業於廣州美術學院,現居上海。熱愛長長短短的旅行,曾沉迷料理,興起時能一人操辦十六人的中式私宴。
    盧冉,"茶也"創始人,畢業於湖北師範大學美術史論專業。在收集整理古籍善本時,對其中所描述的宴飲場景與食物萌發好奇。也是宋代器物愛好者。

    精彩內容

        

    "
     
    網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
     
    相關商品
    在線留言 商品價格為新臺幣
    關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
    DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
    返回頂部