●上篇一日三餐,輕斷食
Part1果蔬汁沙拉,輕斷食新主張
果蔬汁當早餐,開始一日的輕食
在家制作美味果蔬汁的要領
果蔬汁常用食材購物清單
輕斷食日首選沙拉,上班族午餐可嘗試梅森瓶沙拉
沙拉常用用食材購物清單
沙拉醬汁是沙拉的靈魂
低卡經典西式沙拉醬汁:低卡蛋黃醬︱番茄酸黃瓜醬︱蜂蜜芥末醬︱橄欖油黑椒汁︱
紅酒洋蔥醬︱普羅旺斯沙拉汁︱香草油醋汁
低卡經典日式沙拉醬汁:和風芝麻醬︱經典照燒汁︱咖喱醬
低卡經典中式沙拉醬汁:豆豉蠔油醬︱香辣紅醋醬︱中式酸辣汁
低卡東南亞風情沙拉醬汁:魚露酸辣汁
Part2早安,果蔬汁
蘋果柚子雪梨汁
芒果菠蘿黃瓜汁
芒果菠蘿香蕉奶昔
蘋果密瓜黃瓜汁
柳橙番茄雪梨汁
葡萄柚蘋果石榴汁
獼猴桃黃瓜雪梨汁
芒果哈密瓜胡蘿卜汁
獼猴芒果黃瓜汁
葡萄藍莓番茄汁
胡蘿卜蘋果聖女果汁
火龍果香蕉奶昔
百香芒果雪梨汁
草莓香蕉奶昔
莓果滿滿奶昔
牛油果獼猴桃奶昔
Part3午安,沙拉
咖喱鮮蝦意面沙拉【配咖喱醬】
西葫蘆鮮蝦沙拉【配香草油醋汁】
香煎雞胸土豆沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
烤南瓜牛肉粒沙拉【配橄欖油黑椒汁】
尼斯沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
秋葵雞絲沙拉【配經典照燒汁】
莓果隔夜燕麥沙拉杯
高纖低脂午餐沙拉【配低卡蛋黃醬】
清爽開胃墨西哥沙拉
增肌減脂糙米沙拉【配中式酸辣汁】
椰奶紫米水果杯
彩椒螺旋意面沙拉【配蒜香紅醋汁】
秋葵鮮蝦沙拉【配和風芝芝麻醬】
紫藷鮮蔬沙拉【配低卡蛋黃醬】
泰式土豆鮮蝦沙拉【配魚露酸辣汁】
藜麥鮮蝦沙拉【配豆豉蠔油醬】
Part4晚安,沙拉
墨西哥薄餅鮮蝦沙拉【配墨西哥莎莎醬】
蒜香吐司牛肉粒沙拉【配橄欖油黑椒汁】
烤南瓜雞胸肉沙拉【配香草油醋汁】
考伯沙拉【配低卡蛋黃醬】
金槍魚時蔬糙米沙拉【配中式酸辣汁】
照燒雞腿時蔬沙拉【配經典照燒汁】
培根時蔬沙拉【配紅酒洋蔥醬】
意式海鮮沙拉【配香草油醋汁】
蒜香法棍牛油果沙拉【配番茄酸黃瓜醬】
泰式夏日清爽牛肉粒沙拉【配魚露酸辣汁】
繽紛營養牛油果沙拉盞【配普羅旺斯沙拉汁】
香煎雞胸藜麥沙拉【配中式酸辣汁】
酸辣雞絲沙拉【配中式酸辣汁】
香烤吐司雞腿沙拉【配蜂蜜芥末醬】
鷹嘴豆雞胸沙拉【配普羅旺斯沙拉汁】
香煎三文魚時蔬沙拉【配香草油醋汁】
下篇輕斷食實踐篇
Part1早安果汁兩餐沙拉,堅持5∶2輕斷食減脂餐
喫什麼,喫多少
怎樣開始輕斷食
輕斷食的烹飪秘訣
堅持輕斷食的10個方法
哪些人適合輕斷食
哪些人不適合輕斷食
關於輕斷食的問與答
Part24周餐飲計劃,幫你度過5∶2輕斷食前4周
周主題食材:西藍花、番茄(或聖女果)
周一低熱量飲食
早餐︱樹莓香蕉奶昔午餐︱煎三文魚西藍花沙拉晚餐︱西藍花鮮蝦沙拉
周二正常飲食
早餐︱胡蘿卜番茄汁午餐︱土豆泥聖誕花環沙拉晚餐︱香烤吐司鮮蝦時蔬沙拉
周三正常飲食
早餐︱西班牙番茄冷湯配面包午餐︱鮮蝦藷泥時蔬沙拉晚餐︱烤南瓜雞肉藜麥沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱雪梨番茄汁午餐︱香煎雞胸時蔬沙拉晚餐︱土豆雞蛋時蔬沙拉
周五正常飲食
早餐︱柳橙番茄汁午餐︱咖喱雞胸藜麥沙拉晚餐︱香草烤茄子沙拉
周六正常飲食
早餐︱金橘檸檬番茄汁午餐︱雙色菜花沙拉晚餐︱烤蔬菜牛肉沙拉
周日正常飲食
早餐︱蘋果檸檬番茄汁午餐︱糙米低脂時蔬沙拉晚餐︱金槍魚土豆沙拉
第二周主題食材:牛油果、玉米粒
周一低熱量飲食
早餐︱抹茶牛油果奶昔午餐︱什果燕麥粥沙拉晚餐︱煎蘆筍雞胸肉沙拉
周二正常飲食
早餐︱芒果牛油果奶昔午餐︱菌香鮮蝦牛油果沙拉晚餐︱荸荠牛肉粒沙拉
周三正常飲食
早餐︱奶香玉米汁午餐︱蒜香吐司金槍魚沙拉晚餐︱烤南瓜甜菜根沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱香蕉木瓜奶昔午餐︱雞蛋谷物時蔬沙拉晚餐︱煎彩椒牛肉沙拉
周五正常飲食
早餐︱金橘檸檬雪梨汁午餐︱椰漿紫米紫藷水果沙拉晚餐︱糙米鮮菌沙拉
周六正常飲食
早餐︱香濃紫藷奶昔午餐︱香煎鱈魚意面沙拉晚餐︱蘆筍培根雞胸沙拉
周日正常飲食
早餐︱香蕉草莓酸奶沙拉午餐︱雜豆谷物沙拉晚餐︱培根意面沙拉
第三周主題食材:黃瓜、生菜
周一低熱量飲食
早餐︱青蘋果黃瓜蜜瓜汁午餐︱雞蛋鷹嘴豆時蔬沙拉晚餐︱土豆火腿時蔬沙拉
周二正常飲食
早餐︱番茄胡蘿卜濃湯午餐︱柚香黃瓜鮮蝦沙拉晚餐︱南瓜鮮蝦意面沙拉
周三正常飲食
早餐︱蘋果胡蘿卜黃瓜汁午餐︱烤花菜火腿沙拉晚餐︱香煎雞腿彩椒吐司沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱聖女果黃瓜汁午餐︱金槍魚時蔬沙拉晚餐︱香煎三文魚藜麥沙拉
周五正常飲食
早餐︱熱帶風味水果酸奶午餐︱鮮筍糙米火腿沙拉晚餐︱金槍魚田園沙拉
周六正常飲食
早餐︱葡萄柚甜瓜汁午餐︱雞腿谷物時蔬沙拉晚餐︱鮮蝦火腿意面沙拉
周日正常飲食
早餐︱什錦果干堅果酸奶午餐︱混合谷物火腿沙拉晚餐︱煎蛋牛肉泰式沙拉
第四周主題食材:生菜、圓白菜(或紫甘藍)
周一低熱量飲食
早餐︱石榴柳橙紫甘藍汁午餐︱牛肉末鷹嘴豆沙拉晚餐︱五彩時蔬沙拉
周二正常飲食
早餐︱彩椒濃湯配面包午餐︱香煎杏鮑菇火腿沙拉晚餐︱香辣時蔬沙拉
周三正常飲食
早餐︱南瓜濃湯配面包午餐︱培根菌菇沙拉晚餐︱烤西葫蘆火腿沙拉
周四低熱量飲食
早餐︱金橘檸檬紫甘藍汁午餐︱日式圓白菜沙拉晚餐︱中式時蔬粉絲沙拉
周五正常飲食
早餐︱蘑菇濃湯配面包午餐︱海鮮意面沙拉晚餐︱茄汁鱈魚時蔬沙拉
周六正常飲食
早餐︱培根土豆濃湯配面包午餐︱玉米火腿沙拉晚餐︱照燒雞胸時蔬沙拉
周日正常飲食
早餐︱獼猴桃青蘋果奶昔午餐︱泰式芒果鮮蝦沙拉晚餐︱黑椒雞腿時蔬沙拉
索引
果蔬汁速查表
沙拉速查表
內容簡介
Flora劉祎著的《輕斷食(早安果汁晚安沙拉)》從輕斷食的角度出發,告訴讀者如何通過沙拉減肥。沙拉的品種包括常見的蔬菜、水果、主食等,並提供讀者四周的輕斷食方案,不用費力堅持,輕松就能達到減脂塑身的作用。
本書的斷食日沙拉並不僅僅追求低熱量,更追求營養的均衡。在斷食日你依然可以喫各種肉類、魚蝦、雞蛋、牛奶,還有面包、意面、糙米、藜麥等主食類食物,減脂一點都不痛苦。
書中可給出了輕斷食的前4周飲食計劃,每周兩樣主題食材,采購一次就能變化出一周的食譜,好喫又不浪費。你隻要照著書堅持28天,輕斷食就等於成功了一半。