產品名稱：文人料理店 是否是套裝：否 書名：文人料理店 文人料理店 代碼：48 出版社名稱：文化發展出版社 作者：嵐山光三郎 ISBN編號：9787514223477
" 文人料理店 作 者:(日)嵐山光三郎 著作 周聖翔 譯者  定 價:48 出 版 社:文化發展出版社 出版日期:2018年07月01日 頁 數:225 裝 幀:平裝 ISBN:9787514223477  ●森鷗外與“蓮玉庵”
●夏目漱石與“松榮亭”
●泉鏡花與“魚德”
●永井荷風與“亞利桑那”
●齋籐茂吉與“竹葉亭”
●高村光太郎與“米久”
●谷崎潤一郎與“濱作”
●岡本加乃子與“駒形泥鰍”
●川端康成與“銀座Candle”
●坂口安吾與“染太郎”
●檀一雄與“山珍居”
●吉田健一與“Luncheon”
●水上勉與“萬春”
●池波正太郎與“資生堂Parlour”
●遠籐周作與“重吉”
●吉行淳之介與“慶樂”
●三島由紀夫與“末原”
●武田百合子與“赤坂津津井”
●山口瞳與“左左舍”
●吉村昭與“武？”......  內容簡介  森鷗外的愛情故事《雁》，成了飛越不忍池的雁鴨火鍋。從松榮亭西式炸什錦餅的巧思中，窺見夏目漱石的倫敦生活。淺草米久的牛鍋一沸騰，就能使高村光太郎食指大動。在谷崎潤一郎《瘋癲老人日記》裡，充滿官能享受的之夢。淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無盡沙漠。川端康成帶著二十五歲的三島由紀夫前往銀座candle，咬下當時優選級的炸雞塊。大口喫下山珍居肉粽，就會受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個城市。京都上七軒萬春的蘋果芹菜色拉中，交雜著擔任典座時代的水上勉禪味……嵐山光三郎著周聖翔譯的《文人料理店》中作家之舌敏銳地反映著當下的時代，饑渴、吼叫、嚼碎，定焦在當下的情況。引人欲望的食材氣味、筆鋒下的文學滋味，二十二位作家昔甘品嘗的陶然時光，飲食至今仍能飽腹的醇厚味蕾筆記。  (日)嵐山光三郎 著作 周聖翔 譯者  嵐山光三郎，1942年生於東京，本名？乘坊英昭，畢業於國學院大學文學繫，曾擔任《太陽》（平凡社）總編輯、專職作家，1988年以《素人庖丁記》獲得第四屆講談社隨筆獎。2000年以《芭蕉的誘惑》（後改版《芭蕉紀行》）獲得JTB紀行文學大獎。2006年以《惡黨芭蕉》獲得泉鏡花文學獎、2007年獲得讀賣文學獎。著有《聽得見口笛的聲音》《黃昏的街道》《蘭花的皮膜》《東西旅行記》《購物旅行記》等書。  松榮亭是於明治四十年(1907)創立的西餐廳。靠前代老板堀口岩吉生年(1860)，於橫濱學習西餐後，來到東京，在曲町的西餐廳寶亭當廚師。
建築家理查德？希爾(Richard Seel)相當欣賞他的手藝，延請為他的私人廚師，後來也因為希爾的介紹，成為東京帝國大學由德國招聘而來的哲學教授柯貝爾(Raphael yon Koeber)的家廚。
漱石自英國歸國，擔任東京帝國大學英文繫講師，是在明治三十六年(三十六歲)。漱石的年齡與明治的年號相同，因此相當好記。辭去大學教職進入東京朝日新聞社，是在明治四十年，剛好也是松榮亭靠前代老板創業的那一年。
漱...... "
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