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最好喫的家常菜陳國濠編著著作飲食營養食療生活新華書店正
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	220-320元
【優惠價】	138-200元
【作者】	陳國濠
【出版社】	遼寧科技技術出版社
【ISBN】	9787538193275
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：最好喫的家常菜6000例

是否是套裝：否

書名：最好喫的家常菜6000例最好喫的家常菜6000例

代碼：29

出版社名稱：遼寧科技技術出版社

出版時間：2015.9

作者：陳國濠

開本：16開

ISBN編號：9787538193275

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最好喫的家常菜

作者:陳國濠編著著作

定價:29.8

出版社:遼寧科學技術出版社

出版日期:2015年09月01日

頁數:255

裝幀:平裝

ISBN:9787538193275

●第一章鮮香味美的誘惑：廚房裡的秘密
●家常菜的常見“味道”
●家常菜的常見“味型”
●居家調配幾種特色味汁
●家常菜常用烹調方法
●怎樣掌握火候
●食物烹調前的預熱處理
●第二章誘惑難擋：居家烹出南北名菜誘惑難擋：居家烹出南北名菜
●水煮豬雜
●香燜乳鴿
●栗子鼕菇燜鴿
●麻辣裡脊
●茶樹菇燜土雞
●水煮牛肉
●牙簽牛肉
●宮保雞丁
●白蘿卜燒牛腩
●醬豬蹄
●口水雞
●怪味雞......

內容簡介

本書分為廚房裡的秘密、南北名菜、家常菜、老人與少兒菜譜四個部分，講解細膩，內容豐富。全書文字通俗簡潔、圖片版式美觀，可讀易查，知識性與實用性並重，設計裝幀精美大方。

陳國濠編著著作

陳國濠，從事圖書策劃、制作約10年，已參與策劃、編輯了《川菜王888》、《粵菜王888》、《南北美食1388》、《家常養生菜譜1000樣》、《我的辣味家常菜》、《健康家常菜》等，在飲食類、健康類等生活書領域具有豐富的經驗。

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