內容簡介
《私房湯粥輕松學》根據平衡膳食、合理營養的飲食要求,遵循食物營養合理搭配的原則,選擇了千餘種原料易得、深受大眾喜愛的養生粥湯,並將簡單易行的烹調技巧和經濟營養的食材結合起來,精心挑選幾百道色香味俱全的美味粥湯,涵蓋普通大米粥、小米粥講起,菜粥、肉粥、海鮮粥、水果粥等等,內容精彩。每個菜品均詳細介紹了原料、做法和特點,配以彩色成品圖,查閱方便,清晰明了,是很好的家庭烹飪指導書。
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