內容簡介
桂林擁有源遠流長的飲食文化，其美食與土特產在全國有口皆碑。王家旺、譚興勇、朱芳瓊著的《桂林味道--甲天下美食與土特產鋻賞》從尋覓美味和科普介紹的角度出發，介紹了桂林的10種特色小喫、15種特色菜肴、32種土特產和9種養生產品。其中，不乏桂林米粉、白果燉老鴨湯、陽朔啤酒魚、荔浦芋扣肉、三花酒、辣椒醬、豆腐乳、羅漢果等知名食品，以期在為讀者構建桂林美食地圖的同時，亦能提升大眾的美食鋻賞素養。
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