內容簡介
《面包聖手1》有“太陽之手”稱號的面包大師吳武憲傾力之作,以2600張照片加超詳細的圖解,提供所有烘焙師與面包師都想收藏擁有的夢幻配方。《面包聖手》分享了一位面包師傅幾十年來的經歷及累積的經驗,更傳遞了他在烘焙上的一腔熱情,讓烘焙界在經驗與專業的分享方面,再添佳作。
《面包聖手2》有“太陽之手”稱號的面包大師吳武憲傾力之作,60款人氣風味面包,以3200餘張照片加超詳細的圖解,提供所有烘焙師與面包師都想收藏擁有的夢幻配方。《面包聖手2》圖文並茂,每一個產品都能循序漸進地用圖示示範及旁白解說,詳細說明,堪稱很實用的教科書。