內容簡介
本書是一部學術著作。其以文學文化、葡萄酒和旅遊產業為交叉載體,研究葡萄酒的文學意像及其在亞洲專享靠前葡萄酒城的產業運營中的應用。本書采取軸式坐標的框架,縱向上以古代文學的葡萄酒文化嬗變為研究軌跡,橫向上以葡萄酒文化旅遊的八大模式為拓展平臺,形成較為嚴謹而完整的研究解構。在寫作上,全書力求通俗易懂,並沒有拘泥於理論層面的論述,而是凸顯研究的現實性、可操作性和規劃設計性。
●第一章葡萄酒與葡萄酒文化1
●第二節葡萄酒的起源與發展1
●第二節葡萄灑概述4
●第二章葡萄酒產業開發現狀14
●第一節葡萄酒產業開發概述14
●第二節我國葡萄酒文化產業的現狀16
●第三節我國葡萄酒文化產業的發展30
●第四節我國葡萄酒文化品牌34
●第三章古代文學視閾下的葡萄酒審美意像嬗變軌跡36
●第一節宋代以前的葡萄酒審美意像36
●第二節宋代以後的葡萄酒審美意像44
●第四章煙臺葡萄酒文化旅遊的邏輯鏈接55
●第一節葡萄酒文化與旅遊55
●第二節煙臺葡萄酒文化旅遊的必要性58
●第三節煙臺葡萄灑文化旅遊的原則闡釋61
●第五章煙臺葡萄酒文化旅遊開發現狀70
●第一節煙臺葡萄灑文化旅遊資源概況70
●第二節煙臺葡萄酒文化旅遊的開發類型與發展優勢76
●第三節煙臺葡萄酒文化旅遊開發中存在的主要問題82
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