內容簡介
婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西上饒市。因盛產綠茶，且產茶歷史悠久，故素有“茶鄉”之稱。俗話說“一方水土養一方人”，獨特的地理環境的影響，以及儒家思想的長期浸潤，等等，使婺源形成了獨具特色的茶俗文化。除此之外，婺源種茶、制茶、飲茶的歷史，明清以來婺源茶葉出口的興衰，也值得注意。
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