內容簡介
靚湯是家庭溫暖愛心的寫照。不同的湯水，有不同的功效。要煲好一鍋靚湯，細心和耐心不可缺少，更要有一些關鍵的秘訣。本書共有400道鮮美靚湯，集中了資歷名廚的經驗智慧。素菜湯、肉禽湯、水產湯……湯湯水水滋潤心田。名廚全程授教，在選料搭配、燉煮方式和時間火候的掌握方面提供明確簡單的指導。讓即使是新手的你，在家也可以得心應手地做好屬於自己的愛心靚湯啦！
