干貨多多
內容簡介
提到干貨,家裡肯或多或少有那麼幾種,紫菜、海帶、腐竹、臘腸、臘肉、魷魚干、干貝,各種菌菇類等等,本書列舉的菜例全是活用這些干貨做出各式各樣不同的菜肴。在那些懶懶不想買菜的日子裡,隻要拿出幾樣干貨,照樣也能變出一桌菜肴。
甘智榮 主編 著作
甘智榮,中國烹飪大師、中式烹飪技師、優質燒臘技師、食品雕刻師、優質講師、公共營養師、中式點心師、深圳名菜品鋻優質顧問;從事餐飲20餘年。
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