內容簡介
家庭實用菜譜選用生活中*常用的食材，用詳盡的方法講解了這些食材的家常做法。本書分為可口熱菜、脆爽涼菜、滋補湯羹粥、營養主食、各地特色菜、特殊人群健康食譜六大部分。附錄部分還列舉了一周營養食譜。除去家常食譜，在各地特色菜中我們介紹了湖南、廣東、上海、安徽、浙江、東北等地不同的特色菜肴，讓您足不出戶也可盡享各地美食。特殊人群健康食譜則專為家有如孕婦、兒童、老人、病人等人群打造，精心為他們奉上健康菜肴，盡獻家人的關心。本書將家常菜、主食、湯羹粥、各地美食等一網打盡，分類詳細，講解詳盡，且烹飪食材常見，即使是廚房新手也能對照本書輕松烹制出美味佳肴，是一本實用的、操作性強的家庭推薦菜譜書籍。
