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內容簡介
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《為愛烘焙!藍帶風法式甜點教科書》為日本極為擅長出版生活類教科書的新星出版社出版。作者為留學法國並長期生活在法國的日本有名法式西點大師。全書共5大部分:甜點制作的基本事項,經典蛋糕,簡易甜點,派、撻、泡芙和巧克力甜點,日常茶點。 全書約2000張彩色照片,分步驟詳細介紹了66款法式甜點的制作方法。不管是經典蛋糕,還是簡易甜點,無論是誰,隻要遵循本書制作,都可以做出零失敗、超美味的甜點。
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