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產品名稱:美味西點家中做 是否是套裝:否 書名:美味西點家中做 美味西點家中做 代碼:32 出版社名稱:上海科學普及出版社 出版時間:2012年06月 作者:悅月 開本:16 ISBN編號:9787542753267
" 美味西點家中做 作 者:悅月 著作 定 價:32 出 版 社:上海科學普及出版社 出版日期:2012年06月01日 頁 數:145 裝 幀:平裝 ISBN:9787542753267 ●西點知識 ●西點的分類與介紹 ●西點制作常識 ●西點制作的基本材料與道具 ●模具用油紙的制作方法 ●西點制作的基本材料和常用材料說明 ●入門篇 ●海綿蛋糕 ●夾心蛋糕卷 ●可可黃油蛋糕 ●優格水獃慕斯 ●曲奇餅 ●酥脆餅干 ●蛋糕坯類 ●蛋糕坯類說明 ●水獃奶酪蛋糕卷 ●水果奶油蛋糕 ●禮物 ●摩卡卷 ●巧克力之城...... 內容簡介 內容為空待完善 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB1MWV3XcIrBKNjSZK9XXagoVXa_!!0-item_pic.jpg)
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