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    尋味法國 彭怡平 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍 中
    該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    552-800元
    【優惠價】
    345-500元
    【作者】 彭怡平 
    【出版社】中央編譯出版社 
    【ISBN】9787511718518
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱：尋味法國
    是否是套裝：否
    書名：尋味法國 尋味法國

    代碼：68
    出版社名稱：中央編譯出版社
    出版時間：2013年12月

    作者：彭怡平
    ISBN編號：9787511718518

    　　　　
    　　　　
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    尋味法國

    作  者:彭怡平 著作
    定  價:68
    出 版 社:中央編譯出版社
    出版日期:2013年12月01日
    頁  數:199
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787511718518
    目錄
    ●推薦序
    ●完整認識法國菜/嚴長壽
    ●美食人生/張君暉
    ●美酒失樂園/曾彥霖
    ●淺談法國美食美酒/須家昌
    ●美食的最高依據/劉巨堂
    ●迷人的法國料理
    ●“料理”是最短的溝通橋梁/Philippe Favre
    ●融合各家精華的美食精神/Fabrice Brechet
    ●新版作者序
    ●美食也要成為經典
    ●第一篇
    ●法國料理的藝術
    ●路易十四的“太陽王禮儀”
    ●美食外交餐會上的咖啡
    ●布爾喬亞的用餐藝
    ●催情晚餐
    ●美食家的誕生
    ●草地上的野餐
    ●魅力無國界的牛角面包......
    內容虛線

    內容簡介

    《尋味法國:攝影師的美食之旅》講述了對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家來說，日復一日的在親愛的枕邊人與親愛的飯桌間來回打轉，已經成為一種生活方式與人生哲學。畢竟，人世間還有什麼比這兩者能激起我們的快感嗎？法國的廚師們將大自然賜予人類的食物，以愛的喜悅變化出一道道充滿愛的尊敬的佳肴美酒，和眾人一起分享這場注重精神及感官的饗宴。

    作者簡介

    彭怡平 著作

    彭怡平，臺灣地區大學歷史繫畢業，巴黎索爾本**大學電影電視繫博士候選人結業。通曉法、日、英、德、拉丁文，是個熱愛電影、欣賞藝術、崇尚旅行、喜愛美食與音樂的“生活藝術家”、專業影評人、旅遊文學作家與文化評論者。專攻劇本、紀錄片拍攝與電影藝術的研究，對日本文化與法國文化做過深入的探索，發表專書數本與專文數篇，探討日法文化。應邀至日本京都現代藝術Gallery Sowaka以日文舉辦專題演講。應邀至法國裡昂第十五屆亞洲藝術節舉辦攝影個展，出席臺灣地區電影專題圓桌會議。與Epson及ttoopp合作，於2009年11月底將作品以線上攝影藝廊方式**展出。應Nikon School之......

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