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內容簡介
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董瑞雪主編的《孕產婦營養開胃餐500例》將飲食營養知識緊緊結合到孕前至產後的每一時期中,讓準備懷孕或已經懷孕的女性朋友可以做到有的放矢地應用這些營養知識,熟練掌握各階段的營養重點,並能簡單直觀地學會制作具備這些營養素的主食、菜肴、飲品等,讓準備當媽媽的朋友從孕前到產後過得輕松又卓有成效。
本書面向孕產婦,詳細介紹了從懷孕前到寶寶降生各個不同階段的飲食特點,制訂出相應的營養科學飲食方案,並配有食譜,讓讀者輕松烹制,以保證孕婦和寶寶的健康。其中還包括孕期需要補充20多種營養素及其生理特點知識的介紹,在理論上滿足孕期女性對於不同孕產階段的不同營養素的需求。