花樣主食輕松做
內容簡介
本書精選*為家常的主食,涵蓋米飯、粥、面、粉,還有各式面點如饅頭、花卷、包子、餃子、餛飩、面餅,還有傳統米點如粽子、年糕、湯圓等,*家常的主食美味,*簡單的做法,分步詳解,每一道菜都配有二維碼,掃一掃便是相應的高清制作視頻,輕松學會各種各樣的主食做法,讓餐桌變得花樣繽紛。
甘智榮 主編 著作
甘智榮:國家考評員中國烹飪大師名菜品鋻不錯顧問多次參與電視臺美食類節目*級廚師第二季深圳賽區評委榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚獎榮獲環球廚神,靠前挑戰賽銀獎甘智榮專業造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝。多年培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修......
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