周毅食品雕刻
內容簡介
周毅食品雕刻——面塑全步驟破解版(下冊),名副其實,周毅大師毫不藏私,用2000多張步驟圖闡釋面塑作品制作的詳細過程,並有各種關鍵步驟的小訣竅。
周毅 主編
周毅,1983年生,畢業於四川省烹飪高等專科學院,早年師從於工藝美術大師王龍先生,繫統研究並掌握各大流派雕塑面塑精華,並形成自己的獨特風格。創辦了自己的食雕學校,在教學上細心鑽研形成了一套自己專享的“學得會"教學理念。 出版過《實用食品雕刻精華》、《周毅食品雕刻――花鳥篇》、《周毅實用食雕精華第2版》等8本書,均一再重印的專業暢銷圖書。
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