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  • 一學就會的家常菜湯菜 吳昊天,吳傑 編 著作 飲食營養 食療生活
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    121-176
    【優惠價】
    76-110
    【作者】 吳昊天吳傑 編 吳昊天吳傑 
    【出版社】金盾出版社 
    【ISBN】9787508287416
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:一學就會的家常菜湯菜
    是否是套裝:否
    書名:一學就會的家常菜湯菜 一學就會的家常菜湯菜

    代碼:16
    出版社名稱:金盾出版社
    出版時間:2013年12月

    作者:吳昊天,吳傑 編 吳昊天,吳傑
    開本:16開
    ISBN編號:9787508287416


        
        
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    一學就會的家常菜

    作  者:吳昊天,吳傑 編 著作
    定  價:16
    出 版 社:金盾出版社
    頁  數:60
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787508287416
    內容虛線

    內容簡介

    《一學就會的家常菜(湯菜)》(作者吳昊天、吳傑)是一本專為平時很少甚至從未下過廚房的人士編寫的家庭實用菜譜書。書中為烹飪初學者精選了人們日常飲食中用料*普通、制法*簡單的120款家常湯菜,以簡潔的文字配上精美的彩圖,對每款菜肴的用料配比、制作步驟及操作要領,做了詳盡的講解。《一學就會的家常菜(湯菜)》圖文對照,簡明實用,一看就懂,一學就會,對於廣大烹飪愛好者特別是初學者,以及家庭主婦來說,是一本十分難得的烹飪入門教材。

    目錄
    一、畜肉類
    豬肉丸子湯
    肉丸紫菜湯
    裡脊雙蔬湯
    肉絲黃瓜湯
    香菜狗肉湯
    鹿肉豆腐湯
    羊肉番茄湯
    羊肉老黃瓜湯
    羊排蘿卜湯
    羊排粉絲湯
    排骨香菇湯
    豬肝菠菜湯
    牛肝南瓜湯
    豬肚姜片湯
    豬肚胡蘿卜湯
    肚絲青菜湯
    香濃百葉湯
    酸辣羊肚湯
    酸辣豬肺湯......
    作者簡介

    吳昊天,吳傑 編 著作

    吳昊天,國家特級烹飪師,自幼酷愛烹飪、攝影,先後跟隨中國有名烹飪大師、有名烹飪設計師劉風凱、吳傑等人學藝。多年來編著或參與編著出版了《中國有名八大菜繫精選教材》、《東北菜精華》、《清真名菜譜》、《北方美味家常菜》、《宮廷菜美味30種》、《圖解家庭微波爐食品制作》等烹飪圖書,並有許多攝影作品被書中采用。吳傑:

    大學畢業,有名烹飪講師,國家不錯營養師,國家特一級烹飪名師,中國烹飪職業技能鋻定考評員(國家評委),曾在全國烹飪大賽中榮獲品牌。多年來專注於食文化的研究及烹飪教學工作,為全國各地培養出一批很好烹飪人纔,並創新設計了數百例風味菜肴及面點。先後出版了《中國有名菜繫精選教材》、......

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