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內容簡介
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《*有媽媽味的家常菜》
媽媽的味道是一種什麼樣的味道?媽媽的味道是家的味道,是愛的味道,是一種傳承的味道!本書以家常菜為主軸,搜羅了*下飯的經典家常菜、開胃涼拌菜、營養主食料理以及海鮮料理。所有食材都很普通、易得,但是搭配卻十分合理,幾乎每個媽媽都可以熟能生巧地做出來。此外,全書還特別加入了“烹飪小秘方”的指導,即使生活忙碌,也可以用*短的時間把不一樣的愛擺上桌!
《*有媽媽味的家常面》
本書彙集了經久不衰、廣受人們喜愛的100多種經典面食,有滋心暖胃的營養湯面,汁香味濃的拌面、炒面,以及別有風味的意大利面、日韓面。每一道面食除了配有詳實的制作方法外,更能看到高清步驟演示或成品實圖,書中也從面條、湯底、拌醬、配料等方面對美味進行了細致的剖析。不論是拉面、炒面還是拌面,口感、味道與扮相優勢地位不俗,充分滿足你想喫面的欲望。