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內容簡介
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魔力蛋糕起源於法國,具有很強的創新性,魔力蛋糕方面的書在市場出現後立即占據法國甜點烘焙的前列,廣受大眾歡迎。魔力蛋糕魔力之處在於一次烘焙,可得到三層結構的美味蛋糕:底層是蛋糕坯,中間層是奶油,上面層是清蛋糕。按比例搭配食材,加上創新的烘焙技巧,即可簡單快捷得到魔力蛋糕。
《嗨魔力蛋糕》由奧雷莉·德加日著。
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