意大利面
內容簡介
意大利面的形狀和種類花樣繁多,令人目不暇接;酸甜咸辣的各色醬汁,豐富了料理,滿足了味蕾;襯托佳肴的辛香料,也扮演了畫龍點睛的角色。郭泰王、李建軒編著的這本《意大利面(尚錦美食王)》將帶你走進意大利面的世界,變化多端,就像一個美麗的萬花筒。
李建軒 著作
李建軒,中國臺.灣省桃園縣私立光啟高中餐飲科專業教師,曾獲得以下獎項:2011年臺.灣廚神大賽職業組銅牌,**屆統一肉燥料理大賽品牌,牛頭牌型男主廚&美女廚師美味料理比賽品牌,等等。
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