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內容簡介
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《家常主食精選》是一本專門為接近沒有烹飪經驗的初學者專門設計的食譜書。書中精選了280餘款適宜初學者制作的家常主食。《家常主食精選》以簡潔的文字,詳細地向廣大初學烹飪者介紹了各類主食,並以精美的彩圖對每款主食的用料配比、制作過程、制作方法、操作提示等均做了介紹和展示。《家常主食精選》不僅適合廣大家庭學習制作,而且是各級廚師培訓班、烹飪學校難得的教學參考書,也適合機關、企*單位及大中專院校、中小學校、幼兒園的食堂參考使用。
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