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    最具特色的大眾菜 夏金龍 編 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖
    該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    232-336元
    【優惠價】
    145-210元
    【作者】 夏金龍 
    【出版社】吉林科學技術出版社 
    【ISBN】9787538460117
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱：最具特色的大眾菜(舌尖上...
    是否是套裝：否
    書名：最具特色的大眾菜(舌尖上的味道) 最具特色的大眾菜(舌尖上的味道)

    代碼：29
    出版社名稱：吉林科學技術出版社
    出版時間：2012年08月

    作者：夏金龍
    編者：夏金龍
    開本：16

    ISBN編號：9787538460117

    　　　　
    　　　　
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    最具特色的大眾菜

    作  者:夏金龍 編
    定  價:29.9
    出 版 社:吉林科學技術出版社
    出版日期:2012年08月01日
    頁  數:287
    裝  幀:軟精裝
    ISBN:9787538460117
    目錄
    ●Part 1 川菜篇
    ●Part 2 魯菜篇
    ●Part 3 粵菜篇
    ●Part 4 浙菜篇
    ●Part 5 蘇菜篇
    ●Part 6 湘菜篇
    ●Part 7 徽菜篇
    ●Part 8 閩菜篇
    內容虛線

    內容簡介

    《擁有特色的大眾菜(舌尖上的味道)》(作者夏金龍)在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點菜例，還配以多幅彩圖加以步步詳解，使您能真正抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。 

    作者簡介

    夏金龍 編

    夏金龍，靠前烹飪藝術大師，中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國家不錯烹飪技師，國家不錯公共營養師，國家企業二級人力資源管理師，中國飯店業品牌總廚，中國十大很有發展潛力青年廚師，全國餐飲業重量評委，雀巢專業餐飲·大中華區廚藝顧問，法國靠前美食會大中華區榮譽，吉林省養生保健協會藥膳專業委員會執行主任，吉林省烹飪協會副秘書長，吉林省名廚專業委員會副主任。2007年被法國靠前美食會授予靠前美食博士勛章，靠前餐飲管理大師騎士勛章稱號；2008年7月獲得世界御廚阿一鮑魚始創人楊貫一先生之阿一鮑魚不錯研修班結業證書，同年8月被中國北京奧運會生活服務處對外交流中心聘為“名廚專家顧問團成員”，同時授予“中國奧運美......

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