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內容簡介
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甘智榮主編的《經典家常粵菜/大廚請到家》圖文並茂,內容豐富,一共向讀者介紹了75道經典粵菜,其中素材類17道,畜肉類20道,禽蛋類18道,水產類20道。本書從很基礎的烹飪知識著手,將養生和烹飪完美融合,介紹了一些養生、烹飪的推薦常識。每道菜品都詳細介紹了所用材料及做法演示,並且每一個步驟都有相應圖片作為參考,讓你對每一道菜品的做法一目了然。
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