內容簡介
中國俗語講，開門七件——柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種帶有鮮明東方文化印記的飲品，在人們的日常生活中有著舉足輕重的地位。餘悅編著的《中國茶與茶療》繫統介紹了中國茶葉的品類、產地、選購、貯藏和飲用方法，對茶文化和茶療歷史進行了深入解讀，認為在現代醫療科技發達的今天，茶依然有其不可替代的作用，從而成為人們生活中不可或缺的一部分，並結合現代科研成果，整理出大量經過檢驗的茶療方劑和茶食配方，既能起到保健、抗衰老及美容瘦身之功效，又可成為個人食譜上的健康美昧。
本書內容豐富，融文化和養生於一體，兼具趣味性和實用性，是居家生活的絕好伴侶。
