內容簡介
本書按蛋糕的品種分類,分別介紹了海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等的原料、制作方法,圖文並茂,可操作性強。不論是生日、朋友聚會還是紀念日等,一款甜蜜的蛋糕總能帶來暖暖心意。
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