內容簡介
有“太陽之手”稱號的面包大師吳武憲傾力之作,以2600張照片加超詳細的圖解,提供所有烘焙師與面包師都想收藏擁有的夢幻配方。
《面包聖手》分享了一位很好的面包師傅幾十年來的經歷及累積的經驗,更傳遞了他在烘焙上的一腔熱情,讓烘焙界在經驗與專業的分享方面,再添佳作。
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