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  • 世界百大珍稀葡萄酒鋻賞第2版 熊建明 著 飲食營養 食療生活 新華
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    1203-1744
    【優惠價】
    752-1090
    【作者】 熊建明 
    【出版社】中國輕工業出版社 
    【ISBN】9787518408894
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:世界百大珍稀葡萄酒鋻賞(...
    是否是套裝:否
    書名:世界百大珍稀葡萄酒鋻賞(第二版) 世界百大珍稀葡萄酒鋻賞(第二版)

    代碼:168
    出版社名稱:中國輕工業出版社
    作者:熊建明

    ISBN編號:9787518408894

        
        
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    世界百大珍稀葡萄酒鋻賞

    作  者:熊建明 著
    定  價:168
    出 版 社:中國輕工業出版社
    出版日期:2017年01月01日
    頁  數:289
    裝  幀:盒函裝
    ISBN:9787518408894
    內容虛線

    內容簡介

    何謂珍藏?就葡萄酒而言,珍藏無疑意味著搜羅世界上很珍貴和很稀罕的葡萄酒。本書中的葡萄酒以產地順序排列;本書中的葡萄酒照片,均為作者藏品的實物所攝,正如世界有名品酒大師、英國品酒師俱樂部創會——伊夫蘇保亞先生(Mr.YvesSauboua)在序言中寫到的:書中收入的這些酒,代表了這些酒莊達到了世界葡萄酒釀造技術的優選水平……這些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品嘗過,您就會特別期待下一次的葡萄酒發現之旅。本書首版獲世界美食圖書大獎,一直是行業內口碑較好的參考書,本次再版作者更新了近期新收藏信息,對於很好葡萄酒的介紹屬於靠前很的品牌圖書。

    目錄
    第一章法國產區
    France
    一、波爾多地區(Bordeaux)
    001.拉菲(Ch.teau La.te-Rothschild)
    002.拉圖(Ch.teau Latour)
    003.木桐(Ch.teau Mouton Rothschild)
    004.碧尚女爵(Ch.teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)
    005.雄師(Ch.teau Léoville-LasCases)
    006.瑪歌(Ch.teau Margaux)
    007.寶瑪(Ch.teau Palmer)
    008.侯伯王(Ch.teau Haut Brion)
    009.白侯伯王(Ch.teau Haut-Brion Blanc)
    010.美訊(Ch.teau La Mission Haut Brion)
    011.柏圖斯(Ch.teau Pétrus)
    012.裡鵬(Le Pin)
    013.花堡(Ch.teau La.eur)
    014.拉·康希雍(Ch.teau La Conseillante)
    015.奧松(Ch.teau Ausone)
    016.白馬(Ch.teau Cheval Blanc)
    017.金鐘(Ch.teau Angélus)......
    作者簡介

    熊建明 著

    熊建明,管理學博士,不錯工程師,中國方大集團股份有限公司董事長,有近30年的葡萄酒鋻賞、收藏的豐富經驗。

    摘要

    再版前言

    “俺仙家景物奇絕,更有瑤池玉液,紫府瓊漿”(明·無名氏《獻蟠桃》)。本書願借助古人“玉液、瓊漿”這美妙的比喻,與讀者朋友一起鋻賞世界百大珍稀葡萄酒。
    本人的《世界百大珍稀葡萄酒鋻賞》(APPRECIATION OF THE WORLD’S TOP 100 WINES GREAT AND RARE WINES)【榮獲“2010年中國美食圖書大獎”(The Best Wine History Book in China)】(以下稱“原著”) ,於2008年2月由中國輕工業出版社出版首發到本次再版,先後共重印了8次。2013年4月,原著由臺灣佳魁文化出版社以書名《酒藏年代——世界百大珍稀葡萄酒......

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