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內容簡介
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提到作為八大菜繫之首的川菜,會讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍美味,到下裡巴人的街邊小喫,每一樣都香飄四溢,令人愛不釋口。雖不能親自到天府之國走一遭,在家親手做幾道地道的川菜,讓舌尖盡情體驗川菜的麻辣火熱,也頗為過癮了!陳志田編寫的《優選喫的川菜(暢銷版)》收錄的川菜種類多,做法詳細,是家庭烹飪的優選參考書!
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