內容簡介
胡永濟編著的《健康營養家常菜》共分為8個篇章，分別是烹飪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水產篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、豬肉篇，每道菜品都配有精美的圖片，還配有詳細的文字說明，並有精心分析的制作關鍵、烹制時間及操作難度，全面解決您的難題。您可以根據自己采購到的原料，尋找適合自家口味的做法。即使是新手，隻要翻開本書也能輕松上手，步步進階，做出一桌讓全家人胃口大開的美味菜肴。精選日常生活中很常喫的、很想喫的、烹飪起來簡單省時的、喫起來美味且健康的家常菜，與家人一起用舌尖感受美食，用味覺體驗人生。
