內容簡介
人氣甜點大師小嶋留味近期新力作！
本書涵蓋了廣受歡迎的86款美味果醬、糖漿水果和蛋糕，每款都是老師親自研發，配方精準，款款美味。水果撻、馬芬、果凍、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶飲品……各種水果美味甜點應有盡有，打開你的味蕾，和小嶋老師一起動手制作吧。
書中詳細介紹了如何使用當季水果制作果醬、糖漿水果和糖漬水果。定制小嶋果醬制作法則和糖漿水果制作法則秘訣大公開，精彩不容錯過。每款制作都配有不錯詳細的解說，並配有若干步驟圖和效果圖，即使是新手，隻要按照小嶋老師的制作方法和步驟進行操作，很大程度成功，你也能制作出味道如同Oven Mitten一樣的美味點心。
