內容簡介
巴黎甜點界傳奇名店A la mere de famille於1761年創立，開店至今已有250餘年歷史，是巴黎歷目前*古老甜點鋪，更是巴黎人認可**保留傳統口味的經典名店。在其250餘年歷史的*初時期，A la mere de famille就已經以古老的裝飾和不斷創新的正宗美味成為18世紀的一處神話發源地。除了傳統法式甜點外，店內的蒙馬特巧力、法式水果軟糖、馬卡龍、冰淇淋、牛軋糖、糖漬水果、巴黎人*愛的各種果醬與抹醬，還有被視為全巴黎*美味甜點之一的冰晶糖栗！都讓這家百年老鋪持續奠定在巴黎甜點界的龍頭地位。
如今，在朱利安·梅瑟隆所著的《巴黎甜點老鋪的經典配方》一書中，A la mere de famille首度公開了*經典的109道經典配方，均為流傳了幾個世紀......
