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老媽最愛的買菜書李茹編著著作飲食營養食療生活新華書店正
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	243-352元
【優惠價】	152-220元
【出版社】	中國醫藥科技出版社
【ISBN】	9787506773386
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：老媽最愛的買菜書

是否是套裝：否

書名：老媽最愛的買菜書老媽最愛的買菜書

代碼：35

出版社名稱：中國醫藥科技出版社

出版時間：2015年6月

作者：無

開本：16開

ISBN編號：9787506773386

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老媽最愛的買菜書

作者:李茹編著著作

定價:35

出版社:中國醫藥科技出版社

出版日期:2015年06月01日

頁數:229

裝幀:平裝

ISBN:9787506773386

李茹編著的《老媽很愛的買菜書》總結了幾十位媽媽多年的經驗，分別介紹了各種蔬菜、水果、主食、調味料、奶蛋豆制品、營養品等的營養成分、挑選方法、儲存方法以及注意事項，幫助每位讀者快速、有效地挑選優質食材，享受美食。無論是烹飪高手還是廚房萊烏，從現在開始，從買菜開始，跟著媽媽們的腳步，一步一步，提高生活品質，養成健康體質，讓我們都變得更加年輕有活力吧!

內容簡介

李茹編著的《老媽很愛的買菜書》是一本有效、簡單、可靠、實用、接地氣的買菜指南，源自幾十位中國媽媽多年的買菜經驗，以很簡練的挑選方法、儲存方法、注意事項為主要內容，搭配真實食品圖片，迅速幫你在各種蔬菜、水果、主食、調味料、奶蛋制品、營養品當中挑出高品質的安全食品，杜絕“毒菜”進家門，放心健康喫“好飯”。

●老媽買蔬萊篇
●土豆：發了芽的堅決不能買
●芹菜：菜梗短而粗，菜葉翠而少的最新鮮
●黃瓜：表皮帶刺，且小且密的更可口
●蒜薹：易掐斷又浸液多者為嫩
●洋蔥：黃皮柔嫩細致味甜，紫皮肉質微紅辛辣
●紫甘藍：分量重、顏色鮮亮的纔新鮮
●刀豆：煮熟煮透後方可食用
●豇豆：顏色深綠，鼓豆小的豇豆比較新鮮
●扁豆：嫩扁豆莢和干種子各有千秋
●芸豆：顆粒飽滿、鮮艷有光澤的是好豆
●卷心菜：菜球沉實的比較新鮮
●生菜：白葉包心生菜更適合生喫
●娃娃菜：是娃娃萊不是大白菜心
●辣椒：注意區別致癌辣椒和假辣椒面
●西葫蘆：外表光滑、顏色淺綠的最好
●豌豆苗：葉色青綠色的更新鮮
●西紅柿：注意區別天然熟西紅柿和催熟西紅柿
●芥藍：營養豐富，但不宜大量或長期食用
●蘆筍：即采即食味道最佳......

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