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內容簡介
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本書介紹了使用面包機制作的各種各樣的面包,並以面包機為基礎制作的意大利面、蝴蝶面、炸醬面、烏鼕面、煎餅、春餅、年糕等,以及將面包機與烤箱配合制作出的牛角面包、黃油卷、甜甜圈等塑形面包。為了使面包喫起來不那麼單調,本書作者還將面包改良成各種口味的三明治,搭配自制的沙拉、奶酪、配菜、拌醬等,讓面包更加美味。在書的很後,作者介紹了如何將變硬的面包“變廢為寶”,以及解答了制作面包過程中的問題,全面指導讀者使用面包機輕松制作美味面包,讓面包機裡的面包變身餐桌上的美食。
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