最營養家常菜
內容簡介
本書是一本介紹營養家常菜的菜譜書,書中內容緊跟現在流行的養生觀念,介紹了各種不同方式制作的營養家常菜,讓注重養生的讀者跟著詳細的步驟和清晰的圖片,做出自己愛喫的營養家常菜。
加貝 著
加貝,本名賀鵬飛,國家特三級廚師,1972年生於內蒙古,15歲時從師學習廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜繫。年輕時背著兩把菜刀走南闖北,用心尋覓中華飲食很原本的味道,在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓家很原始、很簡單、好看味的家常菜式,秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則,希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
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