| | | | 燒烤原來這麼簡單 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 家常菜譜 | | 【市場價】 | 353-512元 | | 【優惠價】 | 221-320元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518054695 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織
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ISBN：9787518054695
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作者：編者:甘智榮
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頁數：160
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出版日期：2019-02-01
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印刷日期：2019-02-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：86千字
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甘智榮主編的《燒烤原來這麼簡單》收錄了最人
氣的近百種美味燒烤，以簡單易懂的圖文方式呈現。
全書主要包含了燒開的材料選購、燒烤工具、秘制醬
料、配餐涼菜、搭配飲料等基層知識。按爽脆素食、
美味肉類、鮮美水產、主食小喫、甜點等分類介紹了
近130道燒烤配方，貼心的推薦了最適宜搭配的飲料、
美酒。讓您輕松做燒烤，盡享美味歡聚時刻。
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Part 1 不可不知的燒烤常識
必要的工具
燒烤夾
燒烤爐
燒烤架
烤魚夾
火*
錫紙
剪刀
烤盤
保鮮膜
隔熱手套
毛刷
木炭
燒烤針
烤箱
木簽／竹簽
燒烤常用調料
鹽
生抽
食用油
蜂蜜
茴香
辣椒油
燒烤粉
咖喱粉
燒烤汁
蒔蘿草
辣椒粉
胡椒粉
孜然粉
芝麻
……
Part 2 人氣烤肉，不可錯過的饕餮盛宴
Part 3 蔬菜菌菇，烤出別樣美味
Part 4 創意烤串，串出幸福“時光”
Part 5 主食燒烤，元氣味覺大滿足
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