圓豬豬編著的《巧廚娘家常菜主食烘焙一本全》分為3大篇章，包括巧廚娘家常菜篇、巧廚娘花樣主食篇和巧廚娘妙手烘焙篇，介紹了230餘款美食的制作，每款菜品都色香味俱全、精致美觀，讓您愛不釋手。每一款美食作品，都附有6-24張制作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明。特別值得一提的是，本書還引進了*新圖像增強技術，精選了42道*具代表性的經典美食，由作者圓豬豬親自示範和講解它們的做法。用手機拍圖片，演示視頻隨時看，保證讓您一學就會，輕松上手。每款美食的配方都是作者經多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的制作心得和經驗分享，能助您少走彎路，一次成功！

《巧廚娘家常菜主食烘焙一本全》裡的菜品都出 自圓豬豬的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分， 菜品圖片精美、真實，讓人垂涎欲滴。家常菜裡有素 菜、肉菜、海河鮮、辣菜、營養湯、寶寶愛喫的菜、 私房秘籍等部分；主食包含了米飯、面條、餅等品種 ；烘焙近幾年愈來愈受到時尚主婦們的青睞，本書從 簡入繁，循序漸進地介紹了餅干、蛋糕、面包及烘焙 小零食的制作方法，講解詳盡，隻要按照本書介紹的 方法，就一定能做出噴香的西點。 做巧廚娘，有這一本“一本全”就夠了！還等什 麼，一起來做人見人愛的巧手廚娘吧！

寫在前面
本書調味料量取說明
食材變變變：別說你都認識
新手下廚你問我答
第一篇 巧廚娘家常菜
Chapter 01 素菜爽口
Chapter 02 喫肉過癮
Chapter 03 水產鮮美
Chapter 04 不辣不愛
Chapter 05 湯煲養生
Chapter 06 家有小寶
Chapter 07 私廚秘籍
第二篇 巧廚娘花樣主食
Chapter 01 面條爽滑
Chapter 02 米飯多變
Chapter 03 糕餅酥香
第三篇 巧廚娘妙手烘焙
烘焙工具
烘焙材料
Chapter 01 餅干酥脆
Chapter 02 蛋糕細滑
Chapter 03 面包松軟
Chapter 04 點心香甜