美食生活工作室編著的《學做粥米面》是邊學邊做繫列之一，《學做粥米面》為讀者介紹主食的各種做法，全書簡單·易學·易做；講解詳細，步步分解，人人都會做；營養·美味·健康；科學配膳，口味多樣，味道不一般。

1　竅門一籮筐
煮好飯的竅門
用電飯煲煮飯加多少水合適
用電飯煲煮飯如何防止粘鍋
用高壓鍋煮飯的小竅門
煲制靚粥6要點
煮粥是否需要加堿
煮粥如何把握原料下鍋的順序
煮面條的小竅門
巧炒面條不粘連
2　營養靚粥
紅藷百合粥
核桃木耳大棗粥
番茄銀耳小米羹
菠菜芹菜粥
蓮藕大米粥
卷心菜粥
五色甜粥
花生杏仁粥
咸蛋白菠菜粥
花生高梁米粥
雙豆麥仁粥
瓜蔞杏仁紅棗粥
落花生淮山粥
檀香靈芝粥
黨參紅棗粥
核桃木耳大棗粥
山楂銀耳粥
牛蒡粥
綠豆水果粥
臘八粥
白果鼕瓜粥
什錦烤麩粥
茯苓黃芪粥
皮蛋瘦肉粥
豌豆素鴉粥
蘿卜干肉粒粥
沙鍋排骨粥
筍尖豬肝粥
排骨粥
當歸羊肉粥氣
魚片粳米粥
草菇魚片粥
一品粥
五色海米粥
3 百變米飯
赤豆甜飯
地瓜果脯飯
蝦仁五彩飯
鮮蝦竹筒飯
黑米花生米飯
蘑菇牛肉飯
荷香排骨飯
香菇滑雞飯
噴香八珍飯
南瓜百合飯
麥片鮮奶燜飯
酸甜菠蘿飯
青檸飯
火腿白果燜飯
羊肉手抓飯
翡翠燜飯
南瓜苡仁米飯
叉燒蟹柳飯
叉燒蛋炒飯
肉酥醬油炒飯
腸蛋炒飯
火腿炒飯
黃金蛋炒飯
蝦仁金裹銀炒飯
臘味飯
吉祥富貴飯
菠蘿魷魚炒飯
揚州炒飯
番茄蝦仁炒飯
蝦仁雞絲炒飯
蝦仁蛋炒飯
香煎雞腿蓋飯
甘筍排骨米飯
照燒豬排飯
京醬肉絲蓋飯
家常蓋澆飯
咖喱牛肉蓋澆飯
鮭魚飯
奇異果紫米飯
四色水果飯
燒鵝煲仔飯
姜汁豬肉煲仔飯
肉松窩蛋飯
榨菜豆豉飯團
泡蘿卜三角飯團
4 筋道面條
翡翠面
番茄蛋面
甘筍汁面
煮香炸面
蛋香肉片面
雞丁面
珍珠面
貓耳面
什錦醬湯面
蒸拌蓨面
擔擔面
臊子面
榨菜肚絲面
肉絲鮮筍面
醬排骨面
茄汁牛肉面
雞翅西芹面
海鮮面
刀削面
什錦炒面
肉絲炒面
雞絲炒面
蹄花枸杞面
豬肝面
香蔥擔擔面
甜水面
家常炸醬面
辣醬面
意大利肉醬面條
油潑扯面