內容介紹 | |
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出版社:吉林科技
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ISBN:9787538459036
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作者:夏金龍
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頁數:192
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出版日期:2013-04-01
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印刷日期:2013-04-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:260千字
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夏金龍主編的《食材相宜家常菜》分為四個篇章,食材包括蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水產品,我們選擇了日常生活中*常見的近百種食材,用翔實的文字逐一為大家介紹每種食材的選購、儲存、營養分析、相宜搭配、禁忌搭配等知識,並輔以精美的圖片,讓您先對食材做一個詳細的了解,再有針對性地進行食材搭配,然後例舉了部分相宜食材搭配做出的菜肴,相信您一定可以很好地將它們應用在生活中,讓您及家人的身體*健康!
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Part 1 清香蔬菜 Part 2 營養畜肉 Part 3 禽蛋、豆品 Part 4 美味水產
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