| | | | 降壓菜譜/韓食家常菜典 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 家常菜譜 | | 【市場價】 | 238-345元 | | 【優惠價】 | 149-216元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538920321 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：黑龍江朝民
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ISBN：9787538920321
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作者：(韓)李美珍|譯者:寧海
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頁數：143
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出版日期：2015-01-01
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印刷日期：2015-01-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：57千字
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李美珍編寫的《降壓菜譜》主要內容分為兩大塊，一是料理基礎知識：主要內容是，改善生活習慣，對人體有益的營養素，食材料。二為具體制作方法，按飯類、湯類、菜肴類、茶類等四個分類詳細敘述了其操作過程。該書以圖文並茂的形式，按做菜順序敘述相關操作，既清楚又簡單，是自己想要親手做一做韓國料理的好奇人群、新婚夫妻、單身漢的良師益友。
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飲食基礎知識
改善生活習慣
對人體有益的營養素
對人體有益的食材
飯類
地瓜營養飯
地瓜駝酪粥
牡蠣辣白菜飯
荞麥疙瘩湯
海草幼菜什錦飯
蘿卜豆芽飯
洋蔥湯
枸杞子粥
營養飯
五谷粥
豆粥
何首烏黑芝麻粥
湯類
茄子涼湯
牡蠣清醬湯
燉荠菜大醬
蛤蠣豆芽湯
蘑菇紫蘇湯
血豆腐湯
菠菜軟豆腐湯
艾蒿湯
清曲醬湯
蝦醬燉角瓜
燉鮮明太魚
菜肴類
茄子涼拌雞肉
蒸茄子
煎肝
甘柿水泡菜
辣白菜干燉鮐巴魚
歐芹炒牛肉
海帶卷豆腐
拌荞麥涼粉
荞麥卷什錦
蘿卜拌青蛤
生拌蘿卜絲
辣水芹菜
干燉粟
拌熟白菜
韭菜色拉
蒸干明太魚
涼拌烤肉
煎干蘿卜纓
涼拌苘蒿
煎艾蒿餅
醬泡菜
煎竹筍
竹筍炒香菇
大醬拌山芹菜
生拌山芹菜
煎家山藥餅
熟拌大葉芹
拌羊棲菜
糙米綠茶黏糕
茶類
柿葉茶
菊花茶
杜仲茶
無花果荼
松針茶
艾蒿茶
陳皮茶
天澤當茶
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