隻有家常的味道，纔是經典的味道，纔是健康的味道，纔是百喫不厭的味道。隻要按照桑楚主編的《百喫不厭家常菜(金版)》中介紹的烹調方法、訣竅和分步詳解，不用去餐廳，在家裡就能輕松做出豐盛美食，調節家人口味，喫出美味，喫出健康。掌握了這些家常菜肴的烹飪技巧，你就不必再為一日三餐喫什麼大傷腦筋，也不必再為宴請親朋感到力不從心。

桑楚主編的《百喫不厭家常菜(金版)》精選670 餘道深受人們喜愛的家常菜，繫統介紹葷食、素菜、 燒烤、料理、海鮮、蒸煮菜等各類家常菜的做法。食 材易於購買，操作簡單，不論是苦惱三餐喫什麼的“ 外食族”，還是為家人安排飲食的家庭主婦，都會有 所收獲，輕松烹制出精致、美味、健康的豐盛美食。 詳細介紹每道菜所使用的材料、調料，制作步驟和制 作要點詳略得當，一目了然。分步詳解圖片一看就會 ，十分易於操作，讓你在最短時間內輕松掌握家常美 味的烹飪技巧。除了做菜的秘訣，更為你提供豐富的 烹飪常識，讓你在實際操作的過程當中更加得心應手 。隻要按照《百喫不厭家常菜(金版)》中介紹的烹調 訣竅和步步詳解的實例進行操作，就能做出美味的家 常菜肴。對於初學者來說，可以從簡單菜色學起；對 於可以熟練做菜的人來說，則可以學習新的菜色，為 自己的廚藝錦上添花。掌握了這些家常菜肴的烹飪技 巧，你就不必再為一日三餐喫什麼大傷腦筋，也不必 再為宴請親朋感到力不從心。

**部分 百喫不厭媽媽菜
第二部分 麻辣川菜
第三部分 過癮湘菜
第四部分 無肉不歡
第五部分 蒸煮兩相悅
第六部分 家常小海鮮
第七部分 **料理DIY
第八部分 不出門也能喫燒烤
第九部分 時間修煉的臘味靈魂
第十部分 記憶中家鄉的味道