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出版社:團結
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ISBN:9787512623071
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作者:徐湘婷
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頁數:166
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出版日期:2014-01-01
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印刷日期:2014-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:90千字
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打開徐湘婷編著的《家常小炒/健康美食廚房》,您可以學到廚房裡*常見的多種食材的家常小炒做法,包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水產、菌類、豆制品,應有盡有。簡單的食材,一洗,一切,一炒,幾分鐘就做出色、香、味俱佳的菜肴,頓時滿屋的肉香、菜香、醬料香讓您胃口大開,垂涎欲滴。百變的食材,營養的搭配,為您一一道來;葷素組合,喫出健康,為您餐桌翻新!在這裡,編者精心為您編寫出每一款可口的小炒,每種菜品都詳細介紹了操作方法、操作要領等,並搭配精美的圖片。精彩、準確的菜品點評,讓您還沒喫就先被勾起了食欲;詳細的步驟,即使您不會做飯,也可以從零開始學廚藝,快速掌握多種家常小炒的做法。
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健康營養,道道精選,每天都可品嘗到不一樣的
好滋味。
徐湘婷編著的《家常小炒/健康美食廚房》是健
康美食廚房繫列之一,《家常小炒/健康美食廚房》
所有菜品都配有精美圖片,既賞心悅目又方便讀者學
習使用。好學易做,不論是嫻熟的烹飪高手,還是初
涉廚事的年輕人,都能以字導視,按圖操作,快速掌
握菜肴制作的原理和精髓,真正體驗到烹飪帶來的樂
趣。
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家常時蔬小炒 素炒荷蘭豆 西芹腰果炒百合 彩椒木耳山藥 蒜茸空心菜 素炒空心菜 干煸苦瓜 蘆筍扒竹笙 虎皮青椒 清炒竹筍 芝麻菠菜 醬香茄子 干煸芸豆 韭菜炒豆芽 茄絲炒辣椒 清炒蘿卜絲 干煸四季豆 黃豆炒芥菜 春筍炒芥菜 番茄炒西蘭花 橄欖油炒西蘭花 酸菜炒茭白 西蘭花炒鮮百合 小炒鼕瓜 白菜炒土豆片 百合玉米 西芹百合 菜心山藥 生炒廣東菜心 蒜頭廣東菜心 苔心菜豆瓣 五花肉板粟炒油菜 白灼廣東菜心 紅豆熘菜心 百合扒油菜 蒜茸廣東菜心 熗炒苔心菜 板栗扒小白菜心 熗炒圓白菜 干煸春筍 紅灼菜心 白果炒油菜 雪菜春筍 蠶豆春筍 蕨菜熗春筍 家常畜肉小炒 家常禽蛋小炒 家常水產小炒 家常菌類小炒 家常豆制品小炒
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