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    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 家常菜譜
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    【ISBN】9787538456219
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    內容介紹



    • 出版社:吉林科技
    • ISBN:9787538456219
    • 作者:張明亮
    • 頁數:239
    • 出版日期:2012-02-01
    • 印刷日期:2012-02-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:16開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:200千字
    • 幸福是什麼滋味?就好似品嘗一道精致的菜品,每位品嘗者的感受都不盡相同。一道菜的口味如何,不僅要從色、香、味三方面來考量,*要取決於這道菜所承載著的心情和感受。
      繫列叢書之《真味小炒》由張明亮主編,依照原材料分為蔬菜果園、禽蛋之家、畜肉廚房、水產世界、豆腐制品和食用菌藻六大類,選取日常生活中的常見食材進行詳細講解,總共430餘款菜例子,並且針對經典菜例加以分步圖解,好學易懂。讓幸福從舌尖開始蔓延。
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