內容介紹 | |
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出版社:黑龍江科技
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ISBN:9787538890266
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作者:編者:甘智榮
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頁數:152
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出版日期:2016-12-01
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印刷日期:2016-12-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:120千字
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在人們的健康問題日益受到關注的**,健康飲食成為不可避免的話題。健康飲食的方式有很多,無油料理便是其一。甘智榮主編的《無油健康料理》教你用居家常備的電蒸鍋、烤箱、微波爐等常用器具,烹調出天然、健康、環保的無油料理,包括無油肉品、無油素食、無油水產料理、無油素食、無油甜品等多種美味。從從**起,放棄油份,讓身體變得*清爽。
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Chapter1 愛上無油料理,崇尚健康飲食 無油烹飪,健康滿屋 人體每天所需的油脂及攝取途徑 體內油脂過剩容易引發的疾病 油煙對人體的傷害 選擇無油料理的理南 無油料理常用工具 電蒸鍋 烤箱 煮鍋 微波爐 無油料理烹飪技巧 肉菜中多餘的油脂 無油料理的烹飪技巧 Chapter2 無油肉品,拒*油膩 珍珠丸子杯 馬蹄蒸肉餅 豬肉白菜粉條杯 醬豬肉 絲瓜瘦肉湯 韓式香煎五花肉 肉絲米粉湯 油豆腐線粉湯 豆豉蒸排骨 粉蒸豌豆排骨 羊肉泡馍 蓮藕胃頭湯 香烤牛肉杯 五香蒸牛肉 牛肉西紅柿湯 …… Chapter3 無油素食,健康新潮流 Chapter4 無油水產,做出原汁原味 Chapter5 無油甜品,低脂美味
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