| | | | 營養燉煮好喫又健康(老味廚房) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 家常菜譜 | | 【市場價】 | 220-320元 | | 【優惠價】 | 138-200元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538889369 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：黑龍江科技
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ISBN：9787538889369
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作者：編者:陳緒榮
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頁數：160
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出版日期：2016-10-01
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印刷日期：2016-10-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：150千字
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也許，你早已經厭倦了在油煙中翻飛鍋鏟，希望告別油煙，用清爽的方式滿足家人的胃口，一鍋熱騰騰的燉菜或許符合你的需求。陳緒榮主編的這本《營養燉煮好喫又健康（老味廚房）》囊括了滋味醇厚的燉肉、封存美味的豆制品和干貨燉菜、鮮掉舌頭的河海鮮佳肴以及喫膩大魚大肉後的清腸蔬食，不管你是烹飪高手還是廚藝菜鳥，都能學會一款適合你的燉菜。
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CHAPTER 01 變身烹飪高手，燉煮課堂開講啦
肉類食材處理
家常干貨的泡發秘訣
做好燉菜**的美味高湯
CHAPTER 02 肉類燉煮菜看
番茄珍珠丸子
意式飄香肉丸
土豆燉豬肉
鮮蔬燉肉
紅燒肉燉粉條
豬肉燉豆角
酸湯裡脊
酸菜白肉燉粉條
豬肉燉蟹味菇
辣味燉肉
土豆燉排骨
沙茶排骨
排骨玉米蓮藕湯
芋頭排骨煲
東北亂燉
口蘑桃仁汆雙脆
當歸燉豬腰
大蒜燉豬肚
肉末尖椒豬血
川辣牛肉
……
CHAPTER 03 豆類、豆制品和干貨燉煮菜肴
CHAPTER 04 河海鮮燉煮菜肴
CHAPTER 05 錦上添花的配菜
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